cheese cake, Le gateau gourmand!!!

11693822 1636829673195931 8485055536826745912 nun gateau que j'adors!!! le CHEESECAKE: (à ma façon) : :)
POUR 4 bonne part :
pour la garniture
-5 pots de fromage frais,
-2 œufs
- 100 g de sucre
-parfum au choix, MOi j'ai mis ARÔME BANANE 
- 2 C à s rases, de farine ,
**
pour la croûte, 
- 250 à 300 gr de biscuit, par exemple le fameux (BIMO), mais pas de biscuit au beurre 
- 100 à 125 gr de beurre fondu,
PRÉPARATION: 
***bien écrase le biscuit, puis bien mélanger avec le beurre, prendre un moule à font détachable ou un moule normal bien couvert de papier ou papier cuisson pour pouvoir démouler après. mettre le biscuit dans le moule et bien tasser sur le fond, mettre au réfrigérateur,
*** verser le fromage frais dans un saladier battre jusqu’à ce qu'il devienne lisse, ajouter les œufs, le sucre et l’arôme puis la farine, bien battre jusqu'à ce que le mélange devienne homogène,
***sortir le moule à biscuit du réfrigérateur, y verser le mélange et mettre dans un four préchauffé à 180 degret, laisser 30 à 40 mn, selon la puissance du four, ne pas attendre que le mélange soit doré, laisser refroidir pour que le mélange durcisse ,
présenter tel qu'il est ou décorer avec un petit coulis de votre choix
Bon appétit  :)

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