Taboulé , un plat que j'ai appris à aimer !

Je me suis enfin réconcilliée avec le taboulé, ne me demandes pas ce qui s'est passé, mais désormais, j'aime le taboulé! 

la recette? bein, la voila : 

10492257 1507345126144387 5771374636689168158 n 1

 

INGRÉDIENTS : 
- 2 poignées de couscous (graine moyenne) ou bourghoul
- 1 grosse tomate
- quelques branche de ciboulette (ou rien mais pas d'oignon) 
- une poignée de persil frais
- une demi poignée de menthe
- une demi poignée de raisin sec 
- le jus de deux citrons 
- une c à s huile d'olive
-sel
1- mettre le couscous dans un saladier avec une pincée de sel et l'huile l'olive, arroser  de jus de citron, si le jus ne couvre pas tout le couscous ajouter un peu d'eau froide pour (à peine couvrir le couscous) puis laisser gonfler 
2- éplucher et épépiner la tomate et couper en très petit morceaux, ajouter le persil la menthe et la ciboulette (tout finement coupé) puis les raisins sec (précédemment gonflé dans l'eau chaude et bien égoutté) 
3- une fois le couscous gonflé mettre le mélanger de (tomate menthe persil...etc) et mélanger le tout, couvrir le saladier par un papier film un alu
minium, et mettre au frigo 1 heure minimum . et puis c'est tout ! :)
BON APPÉTIT 

Aucune note. Soyez le premier à attribuer une note !

Ajouter un commentaire

Vous utilisez un logiciel de type AdBlock, qui bloque le service de captchas publicitaires utilisé sur ce site. Pour pouvoir envoyer votre message, désactivez Adblock.