• Centres d'intérêts : peinture , couture, recyclage, psycho

Billets de ammouni

la brioche tréssée (en video)

je prend un réel plaisir en préparant cette brioche, un vrai régal et une petite beauté sur nos tables de goûters !!! :)

cheese cake, Le gateau gourmand!!!

11693822 1636829673195931 8485055536826745912 nun gateau que j'adors!!! le CHEESECAKE: (à ma façon) : :)
POUR 4 bonne part :
pour la garniture
-5 pots de fromage frais,
-2 œufs
- 100 g de sucre
-parfum au choix, MOi j'ai mis ARÔME BANANE 
- 2 C à s rases, de farine ,
**
pour la croûte, 
- 250 à 300 gr de biscuit, par exemple le fameux (BIMO), mais pas de biscuit au beurre 
- 100 à 125 gr de beurre fondu,
PRÉPARATION: 
***bien écrase le biscuit, puis bien mélanger avec le beurre, prendre un moule à font détachable ou un moule normal bien couvert de papier ou papier cuisson pour pouvoir démouler après. mettre le biscuit dans le moule et bien tasser sur le fond, mettre au réfrigérateur,
*** verser le fromage frais dans un saladier battre jusqu’à ce qu'il devienne lisse, ajouter les œufs, le sucre et l’arôme puis la farine, bien battre jusqu'à ce que le mélange devienne homogène,
***sortir le moule à biscuit du réfrigérateur, y verser le mélange et mettre dans un four préchauffé à 180 degret, laisser 30 à 40 mn, selon la puissance du four, ne pas attendre que le mélange soit doré, laisser refroidir pour que le mélange durcisse ,
présenter tel qu'il est ou décorer avec un petit coulis de votre choix
Bon appétit  :)

suspension fait main, toi aussi tu peux le faire!

une vieille suspension, on en fait quoi? bein!!! évidement on la jete!! hein? .....ah non, pardon! plus maintenant, désormais, on fait de la récup!!! 

voila ce que j'ai réalisé  avec ça:

Susspension

Avec un morceau de tissu ,ce qui restait de la réalisation du rideau, (voir le rideau ICI) j'ai découpé plein de bandelettes (longes et fines) et je les ai nouée une à une autour du cerceau de cette manière :

Meth

enfin, j'ai décoré avec des petites fleurs autour du cerceau et ça à donné cela : 

12558392 1693320980945373 422792338 n

sympa non? :)

Rideau de cuisine en un tours de main !

 

Rideauu

parfois on n'a pas grand chose pour faire la déco de sa maison, mais avec un peu d'imagination et un peu de temps, on arrive à réaliser ce qui pourrai rendre notre interieur charmant et mignon :) 

voila le petit rideau de cuisine que j'ai réalisé il y'a quelque temps, je n'ai pas de machine à coudre mais j'ai attendue que ma princesse dorme pour faire la petite rangée de couture à la main afin de pouvoir y glisser une tringle et accrocher le rideau, je l'ai fais court pour laisser apparaitre les jolis stickers (pots de fleures) qui donnent à ma cuisine un aspet doux et coloré :) 

voila, alors, ça vous plait?

Taboulé , un plat que j'ai appris à aimer !

Je me suis enfin réconcilliée avec le taboulé, ne me demandes pas ce qui s'est passé, mais désormais, j'aime le taboulé! 

la recette? bein, la voila : 

10492257 1507345126144387 5771374636689168158 n 1

 

INGRÉDIENTS : 
- 2 poignées de couscous (graine moyenne) ou bourghoul
- 1 grosse tomate
- quelques branche de ciboulette (ou rien mais pas d'oignon) 
- une poignée de persil frais
- une demi poignée de menthe
- une demi poignée de raisin sec 
- le jus de deux citrons 
- une c à s huile d'olive
-sel
1- mettre le couscous dans un saladier avec une pincée de sel et l'huile l'olive, arroser  de jus de citron, si le jus ne couvre pas tout le couscous ajouter un peu d'eau froide pour (à peine couvrir le couscous) puis laisser gonfler 
2- éplucher et épépiner la tomate et couper en très petit morceaux, ajouter le persil la menthe et la ciboulette (tout finement coupé) puis les raisins sec (précédemment gonflé dans l'eau chaude et bien égoutté) 
3- une fois le couscous gonflé mettre le mélanger de (tomate menthe persil...etc) et mélanger le tout, couvrir le saladier par un papier film un alu
minium, et mettre au frigo 1 heure minimum . et puis c'est tout ! :)
BON APPÉTIT 

KOFTAT HASSAN PACHA

Kofta
Une TROP BONNE recette que j'ai essayé , facile, jolie est délicieuse !!!
Ingrédients : vous pouvez changer la quantité selon le nombre de personnes :
Pour la viande :
- 500 gr ( ou moins) de viande hachée
- un petit oignon ou un demi grand, bien haché
-2 gousses d'ail écrasées
- persil finement haché + basilic (si vous aimez) 
-une tasse de chapelure
-sel , poivre, et (si vous aimez) harissa ou purée de piment,
- FACULTATIF un jaune d’œuf au cas ou e mélange sera sec
**
Pour la purée : 
vous pouvez préparer une purée de pomme de terre c'est plus bon, mais personnellement  (faute de p.de terre) j'ai utilisé du fécule de pomme de terre donc :
- un sachet de poudre de ( purée de pomme de terre)
-fromage en portion, autant que vous voulez
-sel, poivre
**
Pour la sauce:
3 tomates bien mûres
1 c à c de basilic séché
1 oignon
2 gousses d'ail
1 ç à s de sauce tomate
1 c à c de sucre
Jus d'un citron
1 c à s d'huile d'olive
**
Préparation:
sauce tomate: m
ixez tous les ingrédients cités à froid puis mettez dans une poêle et laissez mijoter à petit feu jusqu’à ce que la sauce réduise
Préparez la purée de pommes de terre que vous avez déja mélangé avec le fromage
versez cette purée dans une poche à douille, OU une petite poche que vous coupez la pointe (1 cm) à peu près
les boulettes de viande:
Dans un bol, mélangez la viande avec l’oignon, l’ail, les herbes, la chapelure, salez et poivrez
Bien mélangez avec la main,Formez des boulettes avec la viande et avec les les doigts faites un trou pour former comme un petit bol, remplir de purée à l’aide de la poche à douille les bol de viande façonnées,
Verser la sauce tomate dans un plat de cuisson.
placez les kofta dans le plat et cuire 30 minutes dans un four préchauffé à 180°c jusqu’à ce que les pommes de terre prennent une belle couleur dorée, 
il ne reste plus qu'a déguster ! Bon appétit :)

(je n'ai pas eu le temps de photographier mon plat alors j'ai pris une image sur internet, juste pour que vous ayez une idée sur la forme de kofta)

Une artiste avec un grand "F" :)

FAIROUZ K

une artiste qui t'en mets pleins les yeux ! 

pour voir son site retrouves le lien en bas de l'article :)

Loza

Une chance que j'ai d'avoir une artiste à coté de moi! mais... elle n'est pas que pour moi, elle partage ces oeuvres avec toi aussi, et propose pleins réalistations personalisées: toiles, logos, peintures et calligraphies numeriques, elle propose même des photos de profils qui te ressemblent en libre téléchargement! Pour moi,  une jolie photo de couverture qui me ressemble parfaîtement  !

Photo de couverture

ça te plait ? alors un tours :  http://fairouzk.e-monsite.com/  tu vas aimer inchallah ! 

merci fairouz k

charbette, une boisson rafrîchissante !

Je m'apprêtais à dormir quand j'ai eu soif  d'un coup ! une boisson bien rafraîchissante m'est venu à l'esprit, pas commune et à faire chez soi, je ne peu m'empêcher de la partager avec vous avant de dormir :)

voici donc CHARBETTE (une boisson rafraîchissante bien parfumée)

10501631 1503809066497993 8024664728721695537 n

- un litre d'eau
- sucre
- eau de fleur d'oranger
- 1 bâton de cannelle
Préparation :
dans une carafe mettre l'eau , l'eau de fleur d'oranger (environs 1 cuillère à soupe) un bâton de cannelle, et sucrer selon votre goût, laisser au réfrigérateur , à consommer très frais .

bonne nuit les petits :)

ma boîte à couture toute moche !

Ma boîte à couture toute moche ! je l'imaginais autrement pourtant! j'ai attendu que ma fille dorme pour que je puisse travailler tranquilement, mais après m'avoir instalée, princesse s'est révéillée plutôt que prévu, et l'atelier s'est donc transfomé en champs de bataille, de la colle dans la bouche, les bout de tissu éparpillés par ci et par la, je me suis mise à cacher un peu partout le peut de materiel que j'avais, quel désastre ! enfin, j'ai tenu à la finir , et même si elle est moche, elle reste quand même pratique! je dis donc: la mocheté n'est pas une honte n'es ce pas? lol

12321127 141020576261816 2934694042044430636 n 1

12308561 141020536261820 5267637792524511850 n

Les six piliers de la foi en islam

La FOI en islam est: l’affirmation par le cœur, la prononciation par la langue, et les oeuvres par les membres. Celle ci est basée sur six piliers .

les six pilier de la foi :

  1. Croire en DIEU
  2. Croire en ses anges
  3. Croire en ses livres
  4. croire aux prophètes et messagers 
  5. croire aux jour du jugement dernier
  6. croire aux destin qu'il soit favorable ou défavorable

Pic 986 1342204035


 

les 5 piliers de l'islam

ce que je publie dans cette rubrique est peut être basic, mais il nous arrive parfois d'ignorer les notions de bases en voulant s'intéresser à ce qui est plus compliqué, 

retrouvez donc sur cet article : Les cinq piliers de l'islam .

T pilier

l'Islam est basé sur 5 pilier fondamentaux :

  1.  la chahada l’attestation qu’il n’y a de dieu que dieu et que Mohamed est son prophète. qui se pronnoce en ce terme ( ach'hadou anna la ilaha illa lah, wa ach'hadou anna mohamed rassoul allah)
  2. la prière (qui est une obligation pour tout musulman)
  3. la zakat (l'aumône) 
  4. le jeûne (jeûner pendant  le mois de ramadan est une obligation pour tout musulman en mesure de le faire.)
  5. le Hadj (le pélerinage) chaque Musulman qui en a les moyens financiers et physiques doit effectuer le pèlerinage à la Mecque lieu saint de l’islam au moins une fois dans sa vie.

ruche de brioche aux abricots secs

 Une belle brioche qui pourrai bien remplir le ventre des petits gourmants, qu'es ce que vous en dites? hein?

allez sans tarder, voici la recette : 

Ruche de brioche 1

ingrédients :

  • 2 mesures de farine (moi j'utilise  un grand gobelet ) 
  • 1/2 mesure de sucre
  • 1/4 d'huile
  • 1 sachet de 80 g de levure boulangère
  • une pincée de sel
  • 3 c.s d'eau de fleur d'oranger
  • 2 oeufs
  • un peu de lait tiède juste pour diluer la levure
  • abricots secs

dans un récipient, mettez les œufs et le sucre, battre ( à la main) un petit moment puis ajouter la farine l'eau de fleur d'oranger, puis la levure (auparavant diluée dans le lait tiède) , l'huile la pincée de sel , mélanger le tout, jusqu'à obtention d'une pâte bien molle pas très collante, si la pâtes est très collante ajouter un peu de farine. laisser reposer une 1/2 heure, puis sur un plan fariné faire des petites boules .
2- couper les abricot en petits morceaux, prendre la boule  aplatir dans la pomme de la main, mettre un peu d'abricot au milieu , bien refermer (comme une bourse) et rouler entre les deux mains pour faire une belle boule refaire l'opération avec le reste des boules.
3- beurrer et fariner un plateau, disposer les boules l'une collée à l'autre sans trop sérrer, de façon à former une ruche d'abeille, laisser reposer 1 h à 1het1/2 ensuite badigeonner de jaune d’œuf, mettre dans un four pas trop chaud à 180° pendant  15 mn à 20 mn (selon la puissance du four) 

ps: vous pouvez remplacer l'abricot par un autre fruit sec, selon votre goût .
BON APPÉTIT :)

 

le burger qui ne dégouline pas!

miaammm! une recette comme je les aime! facile et astucieuse. oui! je dis bien astucieuse, le burger c'est trop bon non? mais quand ça déborde de partout ça devient moins drôle, c'est pour ça que j'ai pensé à faire un burger qui ne dégouline pas ! et voici la recette :

Burger


pour 2 personnes: 
pour la pâte
-un verre de farine,
-une c.c de levure boulangère
- 5 c.c d'huile
-1/2 c.de sel
-eau
pour la farce:
- viande hachée (pour faire 2 steak hachés)
-ail
-- sel, poivre - ras el hanout  1 c.c(facultatif) 
- 2 portion de fromage,
- 2 rondelles de tomate
préparation: 
Mélanger la farine, la levure(diluée dans un peu d'eau tiède), sel et huile, pétrir quelque minutes jusqu'à obtention d'une pâte  ferme mais bien souple, laisser reposer le temps de préparation de la farce.
mélanger la viande hachée l'ail écrasé, ras el hanout, sel et poivre, faire des rond pour former un steak, passer à la poêle à feu moyen 3 minutes de chaque coté.
couper la pâte en 2 et faire 2 boule,fariner le plan, aplatir la pâte avec la pomme de la main et bien aplatir les bords pour obtenir un rond plus grand que le steak, mettre la portion de fromage la rondelle de tomate puis la viande hachée, rassembler les bords de la pâte en laissant le steak le fromage et la tomate bien à l'interieur, bien fermer retourner la boule et raplatir LÉGÈREMENT avec la main badigeonner d'un peut d'huile, puis mettre dans un fours préchauffé à 180° cuire jusqu'à ce que les boules soient bien dorées.
il ne reste plus qu'à les manger !  Bon appétit :)

comment faire la prière de consultation ?

Routes2

Lors de prendre une décision, quand l'insertitude s'installe, la prière de consultation vient illuminer nos espris, et nous procurer un certain apaisement en plein milieu de doute...  la voila donc:

faire une prière de 2 reka'at en dehors des 5 prières imposées, après la salutation finale puis eassalam, lever les mains et réciter l'invocation suivante qui est transmis à ce propos:

اللّهُـمَّ إِنِّـي أَسْتَخيـرُكَ بِعِاْـمِك، وَأسْتَقْـدِرُكَ بِقُـدْرَتِـك، وَأَسْـألُـكَ مِنْ فَضْـلِكَ العَظـيم، فَإِنَّـكَ تَقْـدِرُ وَلا أَقْـدِر، وَتَـعْلَـمُ وَلا أَعْلَـم، وَأَنْـتَ عَلاّمُ الغُـيوب، اللّهُـمَّ إِنْ كُنْـتَ تَعْـلَمُ أَنَّ هـذا الأمْـرَ- وَيُسَـمِّي حاجَتَـه - خَـيْرٌ لي في دينـي وَمَعـاشي وَعاقِـبَةِ أَمْـري، فَاقْـدُرْهُ لي وَيَسِّـرْهُ لي ثـمَّ بارِكْ لي فيـه، وَإِنْ كُنْـتَ تَعْـلَمُ أَنَّ هـذا الأمْـرَ شَـرٌ لي في دينـي وَمَعـاشي وَعاقِـبَةِ أَمْـري، فَاصْرِفْـهُ عني وَاصْرِفْني عَنْـهُ وَاقْـدُرْ لي الخَـيْرَ حَيْـثُ كانَ ثُـمَّ أَرْضِـني بِـه

 

Allâhumma innî astakhîruka bi-ilmika wa astaqdiruka bi-qudratika, wa as-aluka min fadlika-l-azîmi. Fa-innaka taqdiru wa lâ aqdiru, wa taalamu wa lâ alamu, wa anta allâmu-l-ghuyûbi. Allâhumma in kunta taalamu anna hâdhâ-l-amra (que l'on explicite) khayrun lî fî dînî wa maaâshî, wa aâqibati amrî (ou : aâjilihi wa âjilihi) fa-qdurhu lî, wa yassirhu lî, thumma bârik lî fîhi. Wa in kunta taalamu anna hâdhâ-l-amra (que l'on explicite) sharrun lî fî dînî wa maaâshî, , wa aâqibati amrî (ou : aâjilihi wa âjilihi) fa-srifhu aannî, wa srifnî aanhu, wa qdur lî-l-khayra haythu kâna thumma arddinî bihi.

 

"Seigneur, je viens prendre conseil auprès de Ta science et prendre force dans Ta force.

Je viens Te demander de Ta générosité infinie.

Car Tu es capable et je suis incapable, Tu sais et je ne sais pas et c’est Toi le Grand Connaisseur des mondes inconnus.

Seigneur Allah, si Tu sais que cette affaire (et il la nomme précisément que ce soit un mariage ou un voyage ou autre chose) est pour moi une source de bien pour ma religion, pour ma vie ici-bas et pour ma destinée future (ou il a dit : pour mon présent et pour mon futur), destine-la moi, facilite-moi sa réalisation et bénis-la moi.

Et si tu sais que cette affaire est pour moi une source de mal pour ma religion, pour ma vie d’ici-bas et pour ma destinée future (ou il a dit : pour mon présent et pour mon futur) détourne-la de moi et détourne-moi d’elle.

Prédestine-moi le bien où il se trouve et inspire m’en la satisfaction."

c'est par ici !

coup de coeur du jour, pour moi, tout est dit, et vous? qu'es ce que vous en pensez?12342533 929440040469658 1134679632582247541 n

le chien qui veut tout mordre !

ça arrive à tout le monde ou c'est moi?

Quand je joue avec ma fille, j'oublie souvent que j'ai 33 ans, je peux faire tout les rôles qui puissent exister, un monsieur, une mamie, un monstre un animal , tout est bon pour faire rigoler ma petites princesse. mais y'a un truc débile et que je fais tjrs, c'est que à chaque fois que ma fille tend sa main pour me donner un truc, je fais le chien qui veut tt mordre , ça l'a fait rigoler oui, mais.....les conséquences de cette "débilitude" étaient là! 

En voulant me donner un jouet, j'ai fais mon fameux rôle du "chien qui veut tt mordre", j'ouvre la bouche, elle perds son équilibre et avance brutalement vers moi, et là..... pafffffff, je reçois un coup de jouet en pleines incisives, vite vite, ammouni, vérifie si ta dent est toujours là! mais ouiii elle est la! mais,,,,,, euuuuh, il manque un bout non? oui oui oui, c'est bien ça, t'a perdu un bout d'incisive, vite cherche le! ça sert à rien ok, mais hostoire de faire le deuil de mon petit bout d'incisive, je cherche par terre y'a rien, je prends le jouet, et là, qu'es ce que je vois? le petit bout de ma dent collé en poussière sur le jouet de ma fille, ouyouyouy !!! je l'ai quand même trouvé, et j'ai appris une bonne leçon :

Ne jamais jouer au chien qui veut tout mordre !!! 

 

Animaux chien 451826

Pas youpi ! :(

youpiiiiiiiii c'est samediiiiiii ! ça fait un bout de temps que je ne suis pas sortie! aujourd'hui on a décidé avec papa et princesse de sortir un aprem, pas de destination précise, mais aller par ci et par là, histoire de prendre de l'air, 

allez on se change! le moments que je redoute le plus, trouver quoi mettre!  l'armoir remplie de pièces qui ne sont ni belles ni éfficace, comment je me suis arrangée à collecter tous ça?!!!! je ne comprend tjrs pas!

bref, je me suis habillée, et fait pareille à mon bébé, mais.... quelques  minutes après,,,, bébé dort, donc on décides d'atendre un peu pour la laisser se reposer, mais, des minutes après ....c'est papa qui dort cette fois çi , j'attends un peut, je fais comme ci tout va bien, je fais semblant de prendre mon temps à perfectionner mon look, arranger mon foulard, j'ai fais un turban et je l'ai déffais,j'ai fais des noeuds, j'ai mis et remis mon foulard, et patati et patata... je décide enfin de réveiller mon bébé, mais avant ça, faut que je réveille papa, et c'est  que là j'ai compris que.......................... pas de samedi, pas de sortie et pas de youpi, papa à déja enlevé ses baskettes, son monteau et s'est allongé bien au chaud sur le canapé  , ammouni tu restera à la maison cette fois-ci et point final !!! :(

Ob 90b938e181d2b827c2f4f8cc5e70ca6d jaime pas

Débordée et fière de l'être !

Super crevée

Je m'apprêtais à publier un statut sur mon compte FB, quand je suis tombée sur cette illustration qui est tellement signifiante, et qui a été un coup de coeur !

Maman, épouse, soeur ou fille, on est souvent débordées et crevée ! mais ce n'ai pas pour cela qu'on doit se sentir malheureuses ou déprimées, parce que tout simplement, ce qu'une femme apporte pour les autres est tellement utile et vital qu'elle doit en être fière,voila tout simplement ! alors, vive les SUPER crevées !!!  

salade de poivrons sautée à l'huile d'olive

Poivrons

Pour commencer, j'ai choisi pour vous une entrée fraîche et rapide ! si vous aimez les poivrons, vous allez vous régaler !  
Salade de poivrons sautées a l'huile d'olive: 
-2 poivrons rouge et vert
- huile d'olive 
- 3 gousses d'ail
- une demi CàC de cumin
- poivre noir
- sel
préparation :
1-Lavez les poivrons enlever le bouchon et les graines,

2-les griller sur le feu ou au four.

3-Retirez-les et mettez-les dans un sac en plastique pour retirer la peau facilement, puis coupez-les en lanière.

4-Chauffez l'huile d'olive avec l'ail râpé ne le laissez pas brûler et mettez les poivrons, ajoutez le sel, le poivre et le cumin, laissez cuire quelques minutes. et enfin servir chaud ou tiède, 
voila tout !!! bon appetit :)

ps: je n'ai pas pris la photo moi même, je l'ai utilisé juste pour que vous ayez une idée sur le plat